Основные виды холодильного оборудования

Невозможно представить современный продовольственный магазин без холодильного оборудования. Многие продукты, требующие особых условий хранения, нуждаются в низкой температуре или заморозке. Эффективные холодильные установки помогут решить эту проблему всем желающим. Хранение разнообразных продуктов при пониженной температуре помогает намного сохранить их свежесть, а также обеспечить им естественные вкусовые качества. Особенно это касается мясных изделий, овощей и фруктов, молочных продуктов, а также рыбы. Кроме того, холодильные установки дают возможность продолжительное время сохранять приготовленные блюда без потери вкусовых свойств.

Виды холодильного оборудования

В зависимости от назначения холодильные установки бывают следующих видов:
- холодильные камеры;
- моноблоки;
- сплит-системы.
Холодильные камеры предназначены для эксплуатации их на предприятиях общественного питания и торговли, где приходится иметь дело с большим ассортиментом продуктов. Оборудование данного вида отличается простотой конструкции и оперативностью монтажа. Как правило, холодильные камеры состоят из специальных сэндвич-панелей, которые можно монтировать без особой сложности. При необходимости имеется возможность увеличения полезного объёма данного устройства при помощи особых расширительных элементов конструкции.
Моноблоки - это специальный вид холодильного оборудования, предназначенного для поддержания низкой температуры в морозильной или холодильной камере. Как правило, моноблоки функционируют при температуре окружающей среды от пяти до сорока пяти градусов.
Сплит-системы состоят из двух частей: охладителя воздуха и компрессорно-конденсаторного элемента. Предназначены сплит-системы для достижения и поддержания низкотемпературных режимов на фабриках пищевой промышленности.

Принцип работы холодильного оборудования

Основным принципом работы холодильной установки является охлаждение воздуха, циркулирующего в замкнутой системе. Охлаждение происходит за счёт хладагента, который имеет свойство кипеть при низкой температуре. Тепло из окружающего воздуха как бы вытягивается, при этом происходит охлаждение среды помещения.
При эксплуатации холодильных установок следует строго соблюдать правила, прописанные в инструкции. Необходимо проводить профилактику оборудования, регулярно чистить воздушные каналы.


Добавлено: 01-Sep 2016


___________________________________

Последние события дня:


Судья «Голоса» не взял в шоу свою дочь
Напомним, что до слепых прослушиваний, которые состоялись в столице России в последние дни августа, дошли около 150 претендентов. Среди них, например, бывшие участницы «Фабрики звезд» Согдиана и Юлия Михальчик, Катя Гордон и внучка Григория Лепса.

*********


Музыкальный фестиваль «Новая волна» стартует 3 сентября в Сочи
В 2015 г., когда можно было купить офисные светодиодные светильники , на финал конкурса приехали 16 молодых артистов из 12 стран. Впрочем, без звезд нашего шоу-биза не обойдется: на сцене также выступят Филипп Киркоров и Сергей Лазарев.

*********


Милиция оцепила дом американского музыканта и артиста Криса Брауна
Сообщается, что правоохранители провели пару часов у дома певца, до того как получили ордер на обыск дома. Как заявляет модель, мужчина неожиданно разозлился и начал кричать ей, чтобы она от него отошла.

*********


Американского певца задержали за вооружённое нападение на «Мисс Калифорнию»
Предполагается , что певца в скором времени арестуют по обвинению в нападении с употреблением огнестрельного оружия. Крис Браун не сразу сдался милиции , для начала он выбросил из окна сумку, в которой оказались наркотики и оружие.

*********


Красавица Селена Гомес объявила об уходе со сцены из-за неизлечимой болезни
Исполнительница сообщила , что ее болезнь — красная волчанка — проявляется очень сильными симптомами, мешающими публичной работе. Девушке довелось пройти несколько курсов химиотерапии , что очень сильно воздействовало на ее самочувствие и здоровье.

*********


Американский солист Крис Браун схвачен полицией
Юрист исполнителя в твиттере подтвердил, что Браун на свободе, добавив, что обвинения в его адрес, видимо, оказались фальшивыми. Осенью 2013 солист признал вину в совершении правонарушения , когда в итоге потасовки с Брауном был госпитализирован мужчина.

*********


Дочь Канье Веста «смыла в унитаз» единственный экземпляр его будущих песен — Неудача
Напомним, что новый альбом рэпера под названием The Life Of Pablo появился на американском рынке в середине зимы этого года . Когда именно дочь Канье Уэста уронила его телефон в унитаз — до или после премьеры пластинки, рэп-исполнитель не уточнил.

*********


Сестру Мэрайи Кэри обвинили в проституции
В прошедшую пятницу родная сестра Мэрайи Кэри была арестована за проституцию в городке Соджертис (штат Нью-Йорк). В попытках заработать на лечение от ВИЧ сестра Мэрайи Кэри пошла на отчаянный шаг — занялась проституцией .

*********


NBC News: милиция проводит обыск в доме Криса Брауна
Согласно предварительной информации, Браун разозлился на девушку, когда она восхитилась одной драгоценностью из его коллекции. В 2009 известный своим вспыльчивым характером рэпер получил за избиение собственной приятельницы Рианны 5 лет условно.

*********


Дженнифер Лопес и Каспер Смарт распрощались
Дженнифер и Каспер были совместно на протяжении 5-ти лет, однако, следует припомнить , что пара несколько раз рассталась. В американских СМИ возникла информация, что эстрадная певица рассталась со своим молодым любовником Каспером Смартом .

*********